做寿司用的米是什么米?哪些米适合做寿司?自己做怎么挑米?,关于做寿司用的米是什么米?哪些米适合做寿司?自己做怎么挑米?的所有信息
做寿司主要用‌短粒粳米‌,不是糯米;日本寿司店常用越光米、秋田小町,国内可用东北优质短粒米替代。‌为什么不用糯米‌
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