茭白是什么?茭白是怎么长出来的?茭白怎么烹饪和挑选?,关于茭白是什么?茭白是怎么长出来的?茭白怎么烹饪和挑选?的所有信息
茭白是‌禾本科菰属的水生蔬菜‌,俗称茭笋、茭瓜,是中国特有的食材,与莼菜、鲈鱼并称江南三大名菜。其可食部分是菰的茎部受黑粉
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